1、准备好所有原材料

2、牛筋用清水浸泡几个小时，换几次水，直到水变清，没有血渗出。

3、加入八角、茶叶、桂皮、香叶、辣椒等香料，用线封口。

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4、锅中加水，水中加入半杯白酒，放入牛肉。

5、大火煮至牛肉变白，体积缩小，然后关火。

6、然后取出牛肉，用冷水冲洗干净待用。

7、将牛肉放入电饭锅，加入切片的葱和姜。

8、倒入一勺白酒。

9、加入酱油和盐，加一汤匙糖。

10、最后把缝好的料袋放进去。

11、锅中加入适量开水。

12、盖上锅盖按阀门，设定时间(40分钟)。

13、冷却后取出切片。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。