【资料图】

主料：苦瓜、洋葱、黑木耳等

做法：1.苦瓜洗净去瓤焯水捞出。木耳泡发洗净煮熟撕成小朵备用。毛豆洗净焯水。2.另备小碗盐、白糖，蒜泥末，切几粒小米椒、葱花加少许白醋、生抽、黑芝麻(000716)并浇上烧开的热油搅拌均匀。3.备好的苦瓜、洋葱、木耳、毛豆米放入盘中倒入调好的料汁抓拌均匀即可开吃。伍贻凤